「お客様の声」 第１０号 さん
お名前 ： 和ぴょん さん東京都 男性の方です
「美味馬家」さんの馬刺し最高！！
馬肉ってこんなにクセがなくて美味しかったんですね〜＼（＾０＾）／
などと、手放しで賞賛はしませんが、マジで馬刺しもさくら鍋も大変美味しかったですよ。（笑）
低価格のものを試しに購入させていただきましたが、商品そのものが変に形状を整えたりせずに、
素朴で洗練されていない感じ（失礼！）が、
「美味馬家」さんの誠実さを物語っているようで、好感がもてます（誉めています…）。
試しに馬肉鍋（さくら鍋）のたれも購入しましたが、濃い目ですから、酒や味醂で自分の好みにできる
のも、良かったと思います。
馬肉は、刺身でよし、鍋でよし、旨いものです。
私は、馬刺しで食べるほか、細かくたたいた馬肉と納豆とワサビを混ぜて、ご飯にかけて食べるのが
好きです。特に朝食には最適です。馬力つきそうでしょ（笑）
最後にお尋ねです。
品質保持に難があるとか、何か理由があるのかも知れませんが、
「皿盛り」の販売はしないのですか？
刺身にするのが面倒という人もいますし、色々な肉質を盛り合わせたセット販売もできると思いますけど。三角バラとか帯バラなんてのを少し入れた、○○セット期待しています。(*'-^)‐☆
それと「ホルモン」はやらないのですか？
和ぴょんさん いつもお世話になっています。
また、いつも色々アドバイスをいただきありがとうございます。
みなさん、和ぴょんさんは、今まであちこちの馬刺しを食したことのある
馬刺し、馬肉のツワモノのようです。
そのツワモノの和ぴょんさんが「美味しかった」と言ってくれてますので、
「美味馬家」の馬刺し、馬肉は一応合格のようです。
馬肉、納豆、ワサビ・・・話には聞いたことがありますが・・・、
ウマ吉はまだ食べたことがないので・・・ってウマ吉が食べたら共食いになって
しまいますから〜！ 店長にでも食べてもらいましょう。（笑）
「皿盛」・・・そうですよね！ あったらいいですよね！
実は現在検討中です！
ただ、「美味馬家」の馬刺しは生の馬刺し、馬肉を真空パックにしたものですか
ら、ご察っしの通り、「皿盛」で「美味馬家」の馬刺しを本当に美味しく食べていた
だけるかどうか・・・。 正直、悩んでいます。
包丁を入れた瞬間から馬刺しの鮮度がおちていきますから・・・。
なんと言っても美味しいのが一番ですから・・・。
「ちょっと味が落ちても、着いたら直ぐに食べたいお客様には・・・」
なんて感じでやっちゃいましょーか？！
店長と相談してみま〜す！（でも、店長頑固だからな〜・・・）
で、後で和ぴょんさんに店長の方から報告しますね〜。
ホルモン！ 只今レシピ作成中です！
美味しい食べ方のページにレシピをアップしたら販売を開始しま〜す。
もうしばらくお待ちくださ〜い！
和ぴょんさんこれからもよろしくお願いしま〜す。
みなさんも、「こんなセットが欲しい〜！」なんていうのがあったら
どんどん言ってくださいね〜！！
ｂｙ ウマ吉
「美味馬家」へのお客様の声 第１１号さん
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